Accossato pradėjo gaminti motociklus 1969 m. Šie motociklai įnešė svarų indėlį į ateities motociklų technologiją. Dešimtajame dešimtmetyje perėjus prie OEM ir antrinės rinkos gamybos, prasidėjo Accossato revoliucija. Remdama komandas daugybėje čempionatų, Accossato pasiekė nesuskaičiuojamą kiekį laimėjimų ant podiumo. 52 metų patirtis OEM ir antrinės rinkos gamintojų gamyboje bei ilgalaikė partnerystė su tarptautinėmis WSBK, Moto2 ir Moto3 lenktynių komandomis leido sukurti aukščiausios kokybės priedus, kurie savo naujovėmis ir našumu pranoksta konkurentus.